הראשון בספטמבר כבר מאחורינו. ומי שמכיר את הלוח העברי יודע שאנחנו גם באמצע אלול.
בערב בירושלים כבר מתחיל להיות קריר ומפעם לפעם שומעים ברקע תקיעות שופר.
ראש השנה תכף מגיע. הנקודה בשנה שהיא סוף וראשית. זמן טוב לסיכומים ולפתיחת הלב להתחלות חדשות.
יש משהו מרגיע במחשבה שכל שנה מחדש חוזרים לאותה נקודה. שאם השנה הספקתי פחות אז אולי בשנה הבאה נספיק הכל ונשב על המרפסת לספור ציפורים נודדות...
בכל אופן, יש עניין כזה שראש השנה הוא סימן לכל השנה. אם בחג ננוח הרבה, נאכל טוב ונבלה זה ישפיע על השנה כולה ויהפוך אותה לרגועה ונינוחה יותר.
אז כדי שהשנה שנפתחת תהיה יפה ומתוקה, הפקתי שולחן קינוחים לבן וחגיגי.
מוזמנים להתרשם.
אז מה יש על השולחן?
4. דובשניות תוצרת בית. המתכון כאן אצל רחלי. אני החלפתי את הסילאן בדבש..
5. עוגיות מגולגלות טבעוניות. המתכון של עוגיונט כאן. אני עשיתי חצי כמות עם ממרח תמרים וחצי כמות עם טחינה גולמית מעורבבת בסילאן
6. יין לבן עם קצת גרגירי רימון ועלי נענע
הסטיילינג והצילומים נעשו על ידי.
אז מה אתם מתכננים להכין לחג?
ושתהיה שנה דבש!!!